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Cos'è un'intolleranza? è un'ipersensibilità ritardata del nostro organismo conseguente ad un accumulo di sostanze non tollerate.
Le intolleranze vengono anche definite "allergie non allergie" in quanto possono portare a reazioni simili ma non sono IgE mediate.
Le reazioni intolleranti sono "dose-dipendenti" cioè legate alla quantità di cibo ingerito e "ritardate nel tempo" fino a 72 ore dopo l'ingestione.

Cerascreen Rapid® IgG4 è un test rapido per lo screening diagnostico delle intolleranze alimentari (sensibilizzazioni al cibo non allergiche).

Basato sul metodo "ELISA", permette uno screening diagnostico ambulatoriale dei 20 tra singoli alimenti e mix conosciuti come i principali responsabili delle intolleranze nella nostra dieta mediterranea.
Il nostro test semplice all'uso e senza rischi si effettua con soli 20 µl di sangue capillare (una goccia).
Cerascreen Rapid® non necessita di ulteriori apparecchiature. Il risultato, di facile lettura, è disponibile in soli 30 minuti.

I test, sottoposti a controllo interno, vengono forniti in kit completi di tutto, indipendenti e si devono tenere ad una temperatura di 4° C.

Perché 20 alimenti?

Essendo le intolleranze "quantità mediate" è inutile sapere che si è sensibili alla maggior parte dei cibi come le spezie, i frutti tropicali o gli "odori". CERASCREEN RAPID® offre una analisi mirata dei principali alimenti responsabili di intolleranze presenti nella nostra dieta mediterranea.

Alimenti analizzati:

Latte di mucca
Mix latte
Bue, maiale e pollo
Uovo di gallina
Lievito
Soia
Riso